1. Sambel Ulek
Yah, sabel ulek dinyatakan makanan terpedas di Dunia. Sambal khas Indonesia
yang berasal dari cabe rawit cabe super pedas ini dinyatakan oleh
orang-orang barat sebagai masakan super duper pedas lho. Padahal menurut
kita sebagai orang Indonesia sambel ulek tidak ada istimewanya kan?
Namun tidak bagi orang barat. menurut mereka untuk menghilangkan rasa
super pedas dari sambel ulek ini diperlukan makan apapun
sebanyak-banyaknya. dan lagi ternyata tidak hanya sambel ulek yang
dinyatakan makanan terpedas oleh orang barat, Sambel Ijo khas padang, sambel mangga dan sambel-sambel lainya telah dinyatakan makanan terpedas bagi orang-orang barat. wow…
2. Vindaloo – India
Makanan yang berasal dari resep masakan India ini dianggap sangat pedas karena terdiri dari cabe dan rempah-rempah yang perdas. Diantaranya biji mostar, cabe kering, ketumbar, jahe, adas, dan bahan-bahan lainnya, ditambah dengan daging yam/sapi/kambing yang dibalur cuka terlebih dahulu membuat masakan ini semakin membuat lidah panas.
3. Wot – Ethiopia
Makanan ini menggunakan (tidak tanggung-tanggung) satu kilo bawang merah dan bawang putih, beberapa ons jahe, dan barbere (campuran bumbu kering dan cabe kering) yang luar biasa pedas dalam jumlah yang sama(satu kilo). seringkali dicampur dengan ayam atau telur dan dimasak dengan injera(roti ethiopia)
4. Jerk Chicken – Karibia
Ayam bakar khas dengan resep masakan Jamaika ini dibuat dari belasan bumbu masak yang menyeimbangkan rasa hangat dan cabe Scotch Bonnet. Konon saking pedasnya bagi yang makan ayam bakar Jerk Chicken akan merasa kebingungan setelah menelannya.
5. Sayap Ayam Suicide – Amerika
Ayam yang dibaluri bumbu campuran tabasco, cabe merah kering dan cabe segar cincang menurut orang amerika sangat pedas. saking pedasnya inilah reaksi orang bule yang memakannya bagi kita ini agak lebay. tapi bagi orang bule ini sudah cukup meledakkan lidah. dan untungnya (atau sayangnya bagi kita) biji cabenya sudah dibuang untuk meringankan beban
6. Bibimbap dengan Kimchi – Korea
Kimchi (kol yang diawetkan dengan bawang dan sambal korea atau gochujang) plus bibimbap (nasi campur korea) adalah kombinas pedas, panas, dan menyengat dengan resep masakan Korea.
7. Salad Lobak Sichuan – China
Salad lobak dengan resep masakan china dibumbui dengan saus yang dibuat dari lada Sichuan utuh dan cabe merah ini bagi orang-orang seperti memakan ranjau. rasanya pedas-renyah-asam.
8. Papa a la Huancaina – Peru
Sekilas ini seperti salad kentang namun Resep masakan Peru dengan saus Huancaina plus selada, acar, dan telur. tapi justru saus inilah yang memberi rasa pedasnya. sausnya dibuat dari cabe Amarillo yang sangat pedas
9. Shrimp Creole – Amerika
Makanan dengan Resep masakan Amerika Serikat dan merupakan makanan favorit bagi mereka senang rongga mulutnya terbakar. Bumbu dan bahan makanan ini sederhana, seperti cabe, tomat, udang dan ayam
10. Tom Yum – Thailand
Sup pedas dari resep masakan Thailand ini menurut orang membakar lidah.sup dengan aroma memikat dan pedas menyengat ini memiliki banyak variasi, dari ayam, daging, udang, dan sebagainya
sumber: http://masbadai.com/index.php/daftar-10-makanan-terpedas-di-dunia/
Tidak ada komentar:
Posting Komentar